“El Palacio” es un hotel que se levanta sobre una antigua «casona» de origen árabe adosada a la Torre-Atalaya de la población. En 1237 el Rey Don Jaime I conquistó estas tierras a los árabes y las donó, en agradecimiento a su apoyo a Don Pedro Ximénez de Valterra, quién fundó sobre la «casona» un palacio, donde moraron sus servidores con la finalidad de cuidar sus tierras.

Página web: https://www.casapalacio.com/

Teléfono: 964131293


En 1838, Montanejos fue reconocido libre de toda servidumbre y tributo señorial. A partir de entonces, el antiguo Palacio de los Condes de Valterra pasó a ser propiedad de la familia Guillamón-Martín que lo convirtió en hotel en el año 2002. Hoy día, la gerencia del hotel está a cargo de Elisa y Andrés, que junto a su equipo están actualizando un hotel con mucha tradición.


Las Habitaciones

El Hotel cuenta con 28 habitaciones de todo tipo; dobles, triples, cuádruples. Así como apartamentos y estudios. Las Habitaciones están totalmente equipadas e integradas dentro de la estructura original del edificio, por lo que tienen un carácter rústico muy acogedor. Algunas de las habitaciones tienen vistas a la Iglesia de San Jaime Apóstol y a su plaza llena de vida, mientras que otras, tienen vistas al monte, a la Alquería y a la tranquila poza de “El Molino”. Para conocer más de nuestras habitaciones consulta nuestra web  https://www.casapalacio.com/

El Restaurante y el Bar

 La oferta gastronómica tanto del restaurante “ El Palacio”, como las tapas del bar “La Torre” son un guiño a la tradición gastronómica levantina con claras referencias a los sabores brasileños que vienen dados por nuestro equipo de cocina. la “Carne Loca” o el  “Alcachofinho”,  La tapa que nos dio la victoria en el certamen de tapas de Montanejos,  son  prueba de ello. 

Nuestro equipo se esmera además por trabajar  con productos de proximidad como nuestro cachopo, de la Carnicería Morte o los quesos de Almedíjar… Los postres merecen una mención especial, ya que todos son caseros y ponemos en ello todo nuestro mimo y cariño. Tanto nuestro brownie de chocolate como nuestra tarta de queso son dos placeres culpables que no os podéis perder.  Los horarios del restaurante son de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00. Para reservar llámanos al 964131293.