A día de hoy lo regenta Tere Galiana, que da con su espíritu un carácter auténtico tanto el establecimiento como a los platos que ofrecen.
Siguiendo la esencia que lo ha definido siempre, el Mijares es un lugar ideal tanto para almorzar como para comer o cenar. Sus tostadas y amplia variedad de bocadillos lo hacen un punto de encuentro ideal en el que grupos de amigos, familias y motoristas almuerzan algunas de sus especialidades como el Bocadillo de Embutido de Pueblo, el Chivito Especial o su selección de tortillas.
De su carta podemos destacar su diversidad de entrantes y tapas como la Ensalada Crujiente de Cabra, el Torrezno de Soria con D.O, los calamares a la andaluza, …
En cuanto a platos principales, el Rabo de Toro casero o el Gambón Galiana serían dos de nuestras recomendaciones. También la extensa oferta de hamburguesas.
Nuestro Horario de Verano es Todos los días de 9:00 a 00:00, mientras que en Invierno Cerramos las tardes de domingos, lunes y martes, siendo nuestro horario de 9:00 a 17:00. El resto de días de 9:00 a 23:00. Para realizar su reserva pueden contactar a través del 964131659 o el 649680351.
