El Gil es uno de los hoteles más emblemáticos de Montanejos. Su origen se remonta a la década de 1910 del siglo pasado. A día hoy la familia Celades- Gil sigue al frente de este pequeño y familiar establecimiento icónico por sus vistas a la ribera del Mijares.
Teléfono: 964131380
El hotel cuenta con 32 habitaciones completas, servicio de restaurante y bar. El Restaurante “Asador Gil” se encuentra dentro del hotel y cuenta con una amplia carta en la que destacan las carnes a la brasa, como sus espectaculares chuletas y embutidos del terreno. Así como su variedad de tapas y ensaladas.
Para reservar tanto alojamiento como mesa en el restaurante el teléfono de contacto es el 964131380.